Master Martini พันธมิตรของผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติ
คุณภาพ นวัตกรรม และการบริการสำหรับงานขนมอบและเบเกอรี
Master Martini แบรนด์ของ Unigrà ที่ก่อตั้งขึ้นในปี 1982 ปัจจุบันเป็นจุดอ้างอิงสำคัญสำหรับผู้เชี่ยวชาญด้านงานฝีมือ ด้วยความเชี่ยวชาญที่สั่งสมมาอย่างต่อเนื่องและการพัฒนาไม่หยุดยั้ง จึงสามารถพัฒนาวัตถุดิบ ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป และผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปคุณภาพสูงสำหรับหลากหลายช่องทาง ตั้งแต่งานฝีมือจนถึงค้าปลีกและ Ho.Re.Ca. นวัตกรรม ความยืดหยุ่น และการบริการ เป็นหัวใจสำคัญของทุกโซลูชันที่ออกแบบมาเพื่อมอบประสิทธิภาพสูง ความสม่ำเสมอ และคุณค่าในระยะยาว
3 ปัจจัยสำคัญที่กำหนดคุณภาพของผลิตภัณฑ์
สมดุลที่สมบูรณ์แบบระหว่างเทคนิคและรสชาติ
ทุกเบสได้รับการปรับสมดุลเพื่อให้ได้โครงสร้าง ความครีมมี และความคงตัวตลอดเวลา
การวิเคราะห์ความต้องการของมืออาชีพ
เราศึกษาความต้องการด้านเทคนิคและความคิดสร้างสรรค์ของช่างทำเจลาโต
การทดสอบ และการตรวจสอบในตู้โชว์
การทดสอบอย่างต่อเนื่องและซ้ำ ๆ เพื่อประเมินเนื้อสัมผัส การคงรูป และความสวยงามในสภาวะจริง
การสนับสนุนทางเทคนิคอย่างต่อเนื่อง
ทีมผู้เชี่ยวชาญของเราพร้อมช่วยคุณในการเลือกผลิตภัณฑ์และพัฒนาสูตรอาหารใหม่ ๆ
คุณภาพและความปลอดภัยที่ได้รับการรับรอง
ผลิตภัณฑ์ทุกชิ้นเป็นไปตามมาตรฐานการตรวจสอบย้อนกลับและการควบคุมคุณภาพที่เข้มงวด
คุณภาพที่วัดผลได้
Master Martini ลงทุนอย่างต่อเนื่องในการวิจัยและควบคุมคุณภาพ วัตถุดิบทุกชนิดได้รับการคัดเลือกอย่างพิถีพิถันโดยคำนึงถึงแหล่งที่มาและผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม โดยให้ความสำคัญกับซัพพลายเออร์ที่ได้รับการรับรองและกระบวนการผลิตที่ยั่งยืน
เราลดของเสียและเพิ่มประสิทธิภาพด้านโลจิสติกส์เพื่อรับประกันผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง โดยคำนึงถึงผู้คนและโลกของเรา
ผู้เชี่ยวชาญทางเทคนิค
ผู้เชี่ยวชาญของ Martini Professional คือผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติและนวัตกรรม พวกเขามีส่วนร่วมในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ การสร้างสรรค์สูตรอาหาร และมอบคำปรึกษาระดับมืออาชีพให้กับผู้เชี่ยวชาญด้านขนมอบ เจลาโต เบเกอรี และธุรกิจร้านอาหาร
สร้างสรรค์ผลงานของคุณด้วยโซลูชันที่เป็นเลิศ
Master Martini คือพันธมิตรที่เชฟขนมอบ ช็อกโกลาเทียร์ และช่างทำขนมปังไว้วางใจ